Diyetisyen Misin?

Diyet Uzmanı - Türkiye'nin Sağlıklı Yaşam Merkezi

Sağlıksız Yiyeceklerden Uzak Durun! - En Çok Hangi Besinler Sağlıksız?

Zararlı Yiyecekler Sağlığımızla Oynuyor!

Sağlıksız yiyecekler hayat kalitemizi düşürebildiği gibi çok ciddi hastalıklara da davetiye çıkarabilir. Ayrıca bağışıklık sisteminin de güçsüzleşmesine neden oldukları için birçok hastalığa yakalanmanın nedenleri arasında sağlıksız beslenme gelmektedir. Sağlıksız yiyecekler fiziksel olarak bizi olumsuz etkilediği gibi gelişim çağındaki çocukları da zihinsel olarak etkilemektedir. Zararlı yiyecekler ile beslenen kişilerde depresyon riski sağlık beslenenlere göre daha fazladır.

Sağlıksız beslenme dediğimiz şey; gün içinde ihtiyacımız olan gıdaları yeterince tüketmeme, tuz ve şeker bakımından fazla miktarda yiyecek ve içecek tüketmektedir. Bu tarz sağlıksız yiyecekler tüketen bireylerde sağlık sorunları sık görülmektedir. Örneğin düzenli olarak zararlı besinler tüketen bireylerde ilerleyen dönemlerde beyin işlevlerinde azalma gözlenir. Çünkü yüksek miktarda tüketilen yağ ve tuz öğrenme ve hafıza oluşumuna yardımcı olan beyin peptitlerinin aktivitesini baskılamaktadır. Peki sağlıksız yiyeceklerin başka etkisi var mıdır? Bu yiyeceklerden nasıl uzak duracağız? Sağlıksız gıdalar hastalıklara neden olur mu? Hangi yiyecekler sağlıksız kategorisinde yer alır? Birlikte bakalım…

 

Zararlı Besinler Hangileri?

Sağlıklı ve sağlıksız besinler konusunda ayrım yapmak bazen zorlaşmaktadır. Çünkü son yıllardaki GDO’lu gıda üretimi nedeniyle tükettiğimiz her besini zararlı sınıfına alır olduk. Bunun anlamı; sağlıksız yiyecekler artık sadece patlamış mısır ya da cips değil; hormonlu sebzeler bile sağlıksız yiyecekler sınıfına giriyor. Bu nedenle zararlı yiyecekler kavramı oldukça genişledi. Ancak yine de yapılan araştırmalara göre en zararlı gıdaların başında;

  • Patlamış mısır,
  • Tavuk nugget ve ısıl işlem görmüş et (sosis, hamburger ve salam vb.),
  • Aşırı yağda kızartılmış yiyecekler,
  • Dondurulmuş yiyecekler,
  • Beyaz unlu gıdalar,
  • Cips,
  • Beyaz şeker,
  • Tuzlu gıdalar,
  • Kahve kreması,
  • Tofu,
  • Margarin,
  • Turşu,
  • Salata sosları,
  • Konserve çorbalar,
  • Bulyon,
  • Yapay tatlandırıcılar,
  • Meyveli gazozlar,
  • Çiftlik somonu,
  • Diyet ya da light besinler,
  • Bisküviler, hazır tartlar, pastalar, kekler, poğaçalar, paketlenmiş tüm atıştırmalıklar,
  • Ketçap, mayonez, barbekü, hardal vb. soslar, 
  • Paketlenmiş diyet ürünler, 
  • Kola, meyveli maden suları, asitli ve şekerli içecekler,
  • Alkollü içecekler geliyor.

[widget-87]

Zararlı yiyecekler sadece bu listedekiler değil elbette sağlıksız besinler marketlerde gördüğünüz paketlenmiş, ısıl işlem görmüş, şekerli, tuzlu ve asitli her şey aslında. Aldığınız sebzeler dahi hormon içerdiği için kalıcı sağlık sorunlarına neden olabiliyor.

Bu tarz sağlıksız yiyecekler kanser, obezite, diyabet, depresyon ve kalp hastalıkları gibi problemlerin yaşanmasının başlıca sorumlulardır. Bu sağlıksız yiyecekler uzak durulması en zor yiyecekler olması nedeniyle birçok insan tarafından çok sık tüketilmektedir. Dolayısıyla beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesinde bu tarz sağlıksız besinler yerine sağlıklı alternatiflerinin düşünülmesi şarttır. Sağlıksız gıdalar her ne kadar bizi kendine çekse de uzak durmamız gereken besinlerdir.

Sağlıksız Yiyeceklerin Olumsuz Etkilerinden Sakının!

Zararlı yiyecekler tüketen bireylerde, dengeli ve sağlıklı beslenenlere göre kemik yapısı bozuklukları, yağlanma, kalp hastalıkları gibi sıkıntılar görülür. Ayrıca bu tarz sağlıksız yiyecekler tüketenlerin sık sık baş ağrılarıyla boğuştuğu, halsiz ve isteksiz tavırlar sergiledikleri çok sık rastlanan etkiler arasındadır. Şeker ve tansiyon da sağlıksız yiyecekler tüketenlerin en çok karşılaştığı hastalıklardandır.

Zararlı gıdalar tüketen bireylerde depresyon riski çok fazladır. Aynı zamanda bu kişilerde ilerleyen yaşlarda zihinsel problemlerle de karşılaşılmaktadır. Bu kişilerde beyin işlevlerinde yavaşlama gözlenmektedir. Sağlıksız yiyecekler kişinin tüm hastalıklara açık olması demektir. Obeziteye kadar varan ciddi sorunların da sağlıksız beslenmenin bir parçası olduğu düşünüldüğünde kişinin beslenme alışkanlıklarını değiştirmesi şarttır. Huzurlu ve mutlu bir hayat için sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanılmalıdır…

[widget-91]

Yorum Yap